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红烧海带的做法步骤

1.将干海带泡发，洗净。

2.生姜、蒜子切片，红辣椒切断。

3.海带切成条状。

4.将辣椒、蒜子、生姜、八角粉用油爆香，再放些生抽。

5.倒入海带翻炒，再加水到漫过海带，加老抽和料酒煮到收汁后撒少量盐和鸡精即可。